Porque mais vale prevenir, se não pode ou não quer sair de casa para almoçar ou jantar saiba que no conforto do lar, com ou sem quarentena, também pode saborear alta cozinha. Nestes oito restaurantes de Lisboa e Porto falta o ambiente e o serviço, mas tudo o resto tem qualidade e sabor garantidos.

LISBOA:

Cervejaria Ramiro
Em Lisboa, esteja onde estiver basta um telefonema para poder receber os mais frescos e saborosos mariscos da cervejaria e marisqueira mais famosa da capital: o Ramiro. Apesar de não ser possível oferecer o incansável serviço “non-stop” de imperial, conte com as Ostras (€2,50); os Percebes (€6,50/ 100g); a Gamba do Algarve (€7,20/ 100g); a Santola (€28/ kg) ou a Sapateira (€28). Se for apreciador, está também disponível o Casco de Sapateira (€35). Carabineiros (€15/ unidade); Canilha (€7,50/ 100g); Navalheiras (€4/ unidade) e Camarão do Porto (€8,30/ 100g) são outros petiscos. Nos quentes, sugerem-se clássicos como as Amêijoas à Bolhão Pato (€13,50) e as Gambas la Ajillo (€13,50) ou ainda a Gamba Média Aberta, grelhada (7,00€/ unidade) e a Gamba Tigre Gigante (€18,00). Complete com Lagosta (€85/ kg) e Lavagante (€75) e não se esqueça da afamada “sobremesa" da casa, o Prego do Lombo (€5). Para efetuar os pedidos à Cervejaria Ramiro use o Tel. 969839472, da empresa No Menu. As taxas funcionam por código postal, variando entre €5 e €10. O pagamento da encomenda é realizado no acto de entrega através de multibanco.

Ritz Four Seasons Hotel Lisboa
Tem o nome de Ritz Delicatessen o take-away assinado pelo chef executivo Pascal Meynard e pelo pasteleiro Fabian Nguyen. A oferta abrange todos os momentos do dia, desde o pequeno-almoço “Continental” (a partir de €28) até ao jantar. Apresentadas de forma elegante e numa embalagem sustentável, existem cinco opções gourmet de plateaux repas (caixas personalizadas), cada uma com o nome inspirado num ícone da cidade: o político, Marquês de Pombal (menu vegetariano); o rio, Tejo (salmão, soja, sésamo e lima); o poeta, Camões (bacalhau, grão de bico e milho); o explorador, Vasco da Gama (galinha pintada e zimbro); e o artista, Pedro Leitão (livre de glúten e lactose). Os valores variam entre €35 e €39. A vasta oferta do Ritz Delicatessen engloba ainda canapés, refeições leves, sushi, pratos de carne, peixe e vegetarianos, sobremesas, pastelaria e bebidas. Para situações mais especiais, o serviço de take-away do Ritz Four Seasons Hotel Lisboa oferece a ajuda do sushiman Yukta e da sommelier Gabriela Marques, que garantem “adicionar ainda mais prestígio aos seus jantares privados, reuniões de negócios ou celebrações especiais”.
Para pedir o serviço Ritz Delicatessen basta consultar o menu e fazer o pedido através do e-mail: ritz.delicatessen@fourseasons.com ou do Tel. 213811418. A encomenda deve ser levantada, à hora indicada, junto do Concierge do Four Seasons Hotel Ritz Lisboa (Rua Rodrigo da Fonseca, 88, Lisboa) ou, no caso, o mais importante, entregue em casa, mediante pedido de proposta. Os pedidos feitos com menos de 24 horas estão sujeitos a confirmação, por isso, o melhor é organizar-se com a máxima antecedência.

Tasca da Esquina
Não falta cozinha portuguesa com twist neste restaurante comandado por Vítor Sobral. Senão, veja as sugestões de fazer crescer água na boca que pode encomendar da casa lisboeta através da aplicação Glovo: Camarão salteado com malagueta e alecrim (€14,80); Lulas salteadas com cogumelos (€10,80); Atum em escabeche de abacaxi e tomate (€12,90); Filetes de polvo, molho tártaro clássico e damascos macerados (€14,90) ou Pica-pau do lombo (€14,80). Tem ainda à disposição Raia confitada em azeite com puré de batata (€21,50); Bacalhau à Brás (€19); Filetes de garoupa frita com arroz de coentros e berbigão (€28,50); Caril de camarão com arroz de açafrão (€28,50) ou Pá de cabrito com batata assada e esparregado (€30,50). As opções do Tasca da Esquina, “a primeira tasca moderna de Lisboa” não se ficam por aqui e alargam-se ainda a outros petiscos e sobremesas elaboradas com o cunho do chef Vítor Sobral.

Unique Sushi Lab
Há pouco mais de um ano que o Unique Sushi Lab ganhou uma nova morada, a zona de Santos, mais direcionada para o take away e delivery. Através do Uber Eats encomende delícias do restaurante como Gyosas vegan ou de frango (€6), o Ramen do Lab (€15,50); o Sashimi de salmão, polvo, enguia, camarão ou atum (desde €5) ou especialidades “do Laboratório” como o Salmão, o Tuna ou o Camarão Crunch (desde €8,90) ou o Hot Unique (€9). Nos combinados tem à disposição uma variedade de opções, do Tokyo (21 unidades/€19) ao Mix Lab (40 unidades/€39). Vinhos, cervejas e sakes acompanham.

PORTO:

Casa de Pasto da Palmeira
Perde-se a panorâmica sobre a Foz do Douro e a agradável esplanada ainda mais apetecível em dias de sol, mas ganha-se em conforto e segurança. O Cevadotto de espargos e cogumelos (€8), os Queques de alheira (€7,50) e os Rolos de frango (€7,50) são, a pedido, os best sellers do restaurante no que respeita a entregas ao domicílio. Também pode optar pelo Pica-pau de atum (€9), pela Grãozada de perdiz em pão frito e hortelã (€12), pelos Secretos de porco preto com molho agridoce de marmelada (€10) ou pelo Pregado, açorda de fogaça e camarão (€11), algumas as novas propostas da Casa de Pasto da Palmeira, pelo chef João Pupo Lameiras. O pedido e respetiva entrega são feitos através da Glovo.

Esplanada Marisqueira a Antiga
Em casa não poderá contar com o serviço impecável e sempre atento, com as salas elegantes e a agradável esplanada, ou escolher, apontando com o dedo, o “bicho” do aquário que quer no seu prato, mas estão garantidos os bons sabores do mar, a qualidade, frescura e o festim de um Misto de marisco (desde €85, para dois), a sublime Sapateira descascada (€49,50) ou a deliciosa Salada de lavagante à “A Antiga” (€47,50). Os pedidos abrangem outras opções do extenso menu como a Sopa de peixe (€6), as Navalheiras (€45/kg) ou as Percebes (desde €70) cozidas, o Camarão tigre grelhado à “A Antiga” com batata frita palha (€89/kg), o Arroz de marisco à “A Antiga“ (desde €27,50 ) ou ainda o Bife de boi com Molho à “A Antiga“ (desde €25). Os pedidos podem ser feitos diretamente com o restaurante, através do site da Esplanada Marisqueira A Antiga.

Trattoria 179
Impedidos de viajar para Itália nos próximos tempos, é natural que sintamos saudades desta cozinha internacional que já faz parte da nossa alimentação. O Trattoria 179 permite viajar, à mesa, pela intensidade de sabor de várias regiões do país e, neste caso, sem riscos. Dos pratos desenhados pelo chef executivo do BH Foz, Anthoney Pires, que garante que “nenhum ingrediente está no prato por acaso”, sugerem-se especialmente pratos como a Sopa de tomate com ovo escalfado em tosta e manjericão (€5), o Ravioli de cogumelos e espinafre, trufa e lascas de parmesão (€8), o Cacciucco de marisco com gnocchi de batata (€15), a Saltimboca com puré de batata e parmesão e zucchini grelhado (€16) ou a Pizza al trartufo (€14). O pedido de entrega ao domicílio deve ser feito através da Glovo.

Zenith Brunch & Cocktails
Um dos mais adorados cafés da cidade chega também a casa. Evitam-se as filas de espera por uma mesa e também a insegurança da contaminação, enquanto se saboreiam alguns dos favoritos do espaço Zenith, célebre pelos pequenos-almoços tardios servidos durante todo o dia.Eggs Benedict (€6,5) ou Zenith (€9); saladas bowl vegan, de frango ou salmão fumado (desde €9,5), panquecas, como a Zenith, que leva queijo cheddar, maionese de alho, cogumelos selvagens e espinafres (€9) ou a de frutos silvestres (€7) são algumas das apetitosas sugestões. O pedido ao Zenith Brunch & Cocktails deve ser feito através do serviço Uber Eats.

Acompanhe o Boa Cama Boa Mesa no Facebook, no Instagram e no Twitter!